(Pietrangelo Buttafuoco) – Il premio Nobel Giorgio Parisi che spiega come cuocere la pasta a fuoco spento, prontamente messo al posto suo dallo chef Antonello Colonna, rientra perfettamente nel canone ben spiegato da una sentenza terragna – più lunga è la pensata, più grande è la minchiata – ma è anche, basta già la sua faccia, perfetto per l’album di figurine del nostro tempo verso la nuova normalità: niente più aria condizionata col caldo, niente più termosifoni col freddo, niente più carburante per le automobili, niente più maccheroni, ma solo monopattini & tamponi.